賽制

初賽以線上形式進行，所有參賽者需於初賽準備一款以「健康養生」為主題的中式菜式，以相片形式提交作品(連同食譜)。評審於每個分組中按其賣相、烹調技巧及營養價值選出最突出的5組晉身決賽。晉級的參賽者需於決賽日親身到場烹煮出入圍作品，再由決賽的專業評審決定出每組的冠、亞、季軍，另設「網上最受歡迎菜式大獎」。

 

比賽流程

1. 參加者需於活動專頁報名，遞交資料後各參加者需透過指定途徑(支票、銀行過數或網上捐款平台)捐款不少於港幣$100元正，再提交捐款證明。
2. 參賽者需自行設計及烹飪出一款以「健康養生」為主題、適合男女老幼，並且所用食材費用不得高於港幣200元的中式菜式。
3. 設計菜式的烹煮時間不得多於45分鐘 (如作品獲得入圍，參賽者需在決賽當天於45分鐘時間烹煮同一菜式)。
4. 參賽者需於截止前(2021年8月25日晚上10時)：
   1. 以電郵方式提交一張完成作品相片、一張與菜式作品的合照以及菜式食譜及做法，及
   2. 於個人Facebook或Instagram上載及公開作品相片，並Tag仁愛堂官方專頁及Hashtag「仁愛堂慈善廚神烹飪大賽」。
5. 評審將於每組選出最高分的5組參賽者晉身決賽。本堂會有專人通知各出線參賽者決賽時間及地點，並於社交平台公佈入圍名單。
6. 出線參賽者需於決賽日親身到場烹煮出入圍作品，再由決賽評審透過菜式的「味道」、「賣相」、「烹調技巧」以及「營養價值」不同指標評分，決定出每組的冠、亞及季軍。
7. 另特設「網上最受歡迎菜式大獎」，由網民投票於社交平台選出入圍決賽名單中最喜愛的菜式，最多Like的菜式獲勝。
8. 各組別的冠、亞、季軍及「網上最受歡迎菜式大獎」將於決賽當日獲頒發獎盃及獎品，而各參賽者亦會於活動後獲寄發活動參與證書。
9. 決賽精華片段將於仁愛堂社交平台及電視媒體(待定)播放。